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お客様の声

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 肥前えむかえ蕎麦の会様 2017-03-24 16:45:01
恒例の地域イベント、肥前えむかえ繭玉まつりで蕎麦打ち体験用に購入しました。やはり『ほろみのり』、初めての子どもさんでも外二できちんとつながります。お手伝いする私たちの腰にも優しい優れものです。加水を控え目に硬く打つと、角の立ったのど越し・香り・味と三拍子揃った美味しいモリ蕎麦になりました。白魚とアオサのかき揚げ天ぷら蕎麦も絶品でした。4月の蔵開き蕎麦体験まで、お世話になります。
お店からのコメント
2017-03-25
いつもほろみのりをご愛用いただき誠にありがとうございます。
今年も盛況のようで、多くのお客様がそば打ちを楽しまれたことと思います。
シャキッとしたそばが出来ると冷たい蕎麦に合いますね。厳寒の幌加内でも、ついつい冷たい蕎麦にしてしまいます。
イベントも折り返したところだと思いますが、残りの体験会も応援しております!
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ sekitou様 2017-02-22 12:09:37
いつもながらのほろみのり、新そばの味は格別です

商品の発送をふくめ、手際よい処理に感謝しております有難うございまし

お店からのコメント
2017-02-24
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
当店のほろみのりは低速で細めに挽くことでしっとりと打ち易いのが持ち味です。
目の細かい粉はどうしても劣化が早まりますので、可能な限り挽きたてを迅速に発送するよう心がけて商品の手配をさせて頂いておりますので、お喜びいただけましたら私どもも嬉しく存じます。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 中村 敏男様 2017-01-25 18:44:57
いつも、美味しい蕎麦を感謝致します。私としては、現地で食べた少し太めの蕎麦が忘れません。スーパーでそれらしき蕎麦を見つけました!!「幌加内乱切り 生」早速食べてみましたら、美味し!!!!これからの蕎麦は
この蕎麦に決めました。これからも、美味しい蕎麦を願っています。
年越し蕎麦もこの「乱切り蕎麦」を提供して頂けないですか?
お店からのコメント
2017-01-26
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
いつも幌加内を応援いただきありがとうございます!
弊社では今のところ乱切りのそばは提供しておりませんでしたが、今後の商品開発の参考にさせて頂きます。他にもご要望があればぜひお知らせくださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし とし様 2017-01-25 17:12:19
大変美味しいそばでした。
又頼みたいと思っております。
そばつゆが付いているともっと美味しくいただけたのではないかと
思います。
別売りではなく人前分セットになっているとありがたいです。
お店からのコメント
2017-01-26
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
そばつゆは小袋のものも取扱いがありますので、そういったもののセットも検討してみたいと思います。
今年の年末もぜひ年越しそば候補にご検討くださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし マリンそば様 2017-01-23 16:58:48
一昨年に続き昨年の新そばも幌加内そば粉を最初に取り寄せましたが、独特のこくや甘みを感じて楽しく賞味しています。小生は必ず2種類以上のそば粉を打って食べますので味の違いが分かります。それぞれのおいしさがありますが、こくと甘みを感じるのは幌加内そばだけです。昨年は2度も注文してしまいました。
お店からのコメント
2017-01-24
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
ほろみのりはデンプン質の特性が高いため甘みある特徴ですが、しっかりと感じ分けて頂けておりありがとうございます。
土地の数だけそば粉も千差万別となりますので、これからもいろいろと楽しまれてくださいませ。
それでは、本年もご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし カマりん様 2017-01-20 05:53:23
新蕎麦と言える期間の購入でしたが、品質は変わりなく、美味しかったです。
打ち粉も良い状態でした。
お店からのコメント
2017-01-21
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社で使用している原料は、製粉する分ずつ恒湿恒温倉庫から引き取っておりますので、保管状態は万全の物を使用しております。
利雪型の恒湿倉庫により品質保持された原料は、特に春以降の品質維持に真価を発揮致しますので、夏場の幌加内そば粉にもご期待くださいませ!
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 勝亦様 2017-01-18 17:11:49
北海道の蕎麦粉が大好きで、色々使っています
ほろみのりも香り・味とも、満足です
特に粗挽きは絶品だと思います
お店からのコメント
2017-01-21
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
特有のなめらかさとバランスの良い風味と甘みから、おかげさまで大好評のほろみのりでございます。
北海道のそば粉をご愛好いただいておりますようで、ぜひ今後ともその土地その土地の特色をお楽しみ下さいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みやっち様 2017-01-18 16:45:57
テレビで放映されて、美味しいと言ってたので、買ってみました。
とても、美味しく、一緒に食べた人達も、喜んでました。
また、是非、買いたいと思っています。
お店からのコメント
2017-01-21
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
皆さんで召し上がっていただきありがとうございます。
半生麺特有の食感と、乾麺よりも生麺に近い風味でご好評いただいております。
日保ちもしますので、機会がございましたらぜひ御贈答用などにもご利用くださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 青森クマさん様 2017-01-15 08:20:40
風味のある、美味しいお蕎麦を自宅で作っては楽しんでおります。
そば粉は幌加内が、やはり最高だと思います。
お店からのコメント
2017-01-16
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
ご自宅で自由にそば打ちを楽しめる環境を整えられておりますようで、どんどんほろみのりをお楽しみくださいませ。
最高、と嬉しいお言葉も頂戴し益々粉づくりへの励みとなっております。
それでは、ぜひともまたのご来店をよろしくお願いいたします<(_ _)>

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 雲太郎様 2017-01-11 17:41:57
即発送していただき感謝です。お陰で、十割蕎麦を打って家族皆で楽しみました。
お店からのコメント
2017-01-12
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
迅速発送を心がけておりますので、皆様にお喜びいただけ私どもも嬉しく存じます。
本年も良いそば粉作りに邁進してまいりますので、今後とも御贔屓の程をよろしくお願い致します。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
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