マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
そば・そば粉通販|ホームそば・そば粉通販|ご購入方法についてそば・そば粉通販|会社概要そば・そば粉通販|お客様の声そば・そば粉通販|お問い合わせ
そば・そば粉通販|カートそば・そば粉通販|ログイン
HOME > お客様の声

お客様の声

◆平成29年産◆幌加内そば粉 石臼挽き ほろみのり 1kg [30メッシュ]※当店売り上げNo.1※ ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.7 (172件)

並び順:
1件〜10件 (全172件)  1/18ページ
1 2 3 4 5 次へ  次の5ページへ  最後へ

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ yukari9103様 2018-02-18 20:16:22
ふわふわの繊細な粉でした。
細くて、口当たりの良い蕎麦が打てました。
お店からのコメント
2018-02-19
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
低速でゆっくりと挽き込んだそば粉ですので、きめが細かくつながり良さとなめらかな食感の蕎麦に打っていただけます。
お気に入りいただけましたら、今後ともぜひご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしております。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ カトリ様 2018-02-11 12:48:32
年越しはキタワセを、新年はほろみのりを。
キタワセは香りが弱い感じがしましたが、ほろみのりは香りもよく立ち、甘みを感じる味を楽しむことができました。
お店からのコメント
2018-02-14
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
ほろみのりの方が粗目の篩にかけているため甘皮の篩いこまれる量も多く、キタワセと比べ香りが立ちやすくなっております。
ほろみのりの大きな特性であるでんぷん質の良質さからくる甘みもご堪能頂けましたようでありがとうございます。
今後とも2品種の風味の違いをお楽しみいただけましたら幸いです。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし ヨッシー様 2018-01-29 11:35:54
今回の粉はいつもより香りがなかったような気がします。
お店からのコメント
2018-01-29
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
貴重なご意見ありがとうございます。
製粉方にも確認させ、挽き込みの調整などの余地がないか検討させたいと思います。
また気になることがございましたら是非お知らせくださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 蕎麦好きGさん様 2018-01-26 13:58:44
いつも少量の注文で恐縮しております
先日たまたま蕎麦好き友人が遊びに来ることになり、蕎麦を打ってやろうと考えていたのですが、少し粉が少ないのにきずき、間に合うかどうか心配しつつも注文、しかも上川地方は大雪、心配しておりましたが無事到着、何はともあれ悪天候のなか、一刻も早くお手配いただいた御社の方々に深く感謝、おかげさまで一同旨いほろみのりをたっぷり堪能できました。有難うございました、 これからもよろしくお願いします。
お店からのコメント
2018-01-26
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
いつもお早い振り込みを頂けますので、こちらも迅速に対応させていただけます。
今シーズンの大雪は尋常ではなく、運送会社も集配不可になったり物流が乱れに乱れておりましたが、ご予定に間に合っておりましたようで何よりでした。
本年も引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 愛犬MOMO様 2018-01-11 18:10:18
ユウチューブで見様見真似の殆ど自我流の素人そば打ち人ですが、十割でも特に問題なくまとめることが出来打ちやすい粉です。
親戚や家族に年越しに食べてもらいましたが、味も良く大好評でした。
お店からのコメント
2018-01-12
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店のそば粉で年越し十割そば、大変ご評価いただき誠にありがとうございます。
段位取得などの目的があれば別ですが、麺に打てて食べて美味しく振舞って喜ばれるのなら見よう見まねでも何の問題もありませんね。
ぜひ今後も美味しいお蕎麦を皆様に振舞って差し上げてください。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 井上様 2018-01-11 13:38:35
今年も美味しい蕎麦粉で主人が年に一度のそば打ち??20食限定??皆さんに美味しいと言って下さいました。去年よりきめ細かい蕎麦粉のようで大変好評でした。今年も注文お願いします??
お店からのコメント
2018-01-11
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
年越しそば用にお使いいただき、大変お喜びいただけたようで何よりでございます。
原料の玄そばも毎年出来が変わりますので、製粉の方もその年その年に合わせた調整を行っており、各年でそれぞれ特色のある仕上がりとなっております。
29年産の仕上がりはとてもお気に召していただけておりますようで、ぜひ本年もご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ しかがわ様 2018-01-10 17:18:43
届いたそば粉で今年初めて試食しました、

非常に甘く感じました、(地元の奈川産に比べて)

非常にうまいそばです、欲を言えばもう少し新ソバの香りとゆで汁が

緑色であればもっと最高です(欲張りすぎですが)
お店からのコメント
2018-01-11
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
ほろみのりはでんぷん質に優れておりますので、その特性を十分引き出して打っていただけたのかと思います。
香りなどに関しては、年度による違いもありますが確かにキタワセに比べると甘みが強い分風味がやや控えめになる品種特性がございますので、より香りを引き出す製粉が出来るよう今後も取り組んでまいりたいと思います。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m



おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ともぞう様 2018-01-10 09:21:06
暮れに注文して、年越しソバを美味しく頂きました。
迅速な対応 ありがとうございます。
追加で、小麦粉も購入しましたが、そば粉のページに記載して頂けると、メールのやりとり不用で便利なのですが...。
お店からのコメント
2018-01-10
明けましておめでとうございます。
この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
小麦粉はもともとパッケージなしだったため掲載せずに個別対応しておりましたが、最近は非常にお求めの声が多くなってきましたので当店としてもそろそろ商品ページの構築を検討しておりました。
今年度か来年度には旧商品の商品入れ替えなどで段階的にサイトの整備を行う予定ですので、その際には小麦粉の販売ページも設けられればと思います。
今しばらくはご不便をおかけしてしまいますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 肥前えむかえ蕎麦の会様 2017-12-26 12:50:16
地域で活動されている女性グループへの蕎麦打ち体験で使わせて頂きました。うっすらと緑色がかって香り高くしなやかに延びる新蕎麦ほろみのり、見てよし打ってよし香ってよし食べてなおよし。大満足して頂きました。またよろしくお願いします。
お店からのコメント
2017-12-29
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
年越しそば発送に追われ、お返事が大変遅くなってしまいました。
今年も一年間、様々な活動お疲れ様で御座いました。
明日か明後日は年越しそばで打ち納めでしょうか。
来年もぜひほろみのりでよろしくお願いいたします。
それでは、良いお年をお迎えくださいませm(__)m

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし 所沢蕎麦打ち会様 2017-12-25 18:29:32
ほろみのりは30メッシュというので、粗挽きなのかと思ったがそんなことはなく打ちやすかった。ほろみのり1.5kgとつなぎ200gで打っても切れることなく打てました。
食べても香りが良く美味しかったです。
お店からのコメント
2017-12-29
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
年越しそば発送に追われ、お返事が大変遅くなってしまいました。
ほろみのりは繋がり良くなめらかな仕上がりになるよう細目に挽き、篩は粗目を使うことで甘皮も多めに篩いこんだそば粉です。
1.7kg玉で打てるのはなによりも打ち手様の技術の賜物だと思いますが、多少でも弊社のそば粉で打ちやすいと感じていただけましたら幸いです。
それでは、良いお年をお迎えくださいませm(__)m
1件〜10件 (全172件)  1/18ページ
1 2 3 4 5 次へ  次の5ページへ  最後へ
review guaranteed by Estore

ページトップへ