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◆平成29年産◆幌加内そば粉 石臼挽き ほろみのり 1kg [30メッシュ]※当店売り上げNo.1※

そば打ち

そば粉ほろみのり用
こちらの商品は、幌加内町が10年の歳月をかけて開発された品種「ほろみのり」を石臼挽きしたそば粉です。従来の「キタワセ」よりも甘味があり、上品な味と絶賛されております。厳重な品質管理のもと、幌加内産そばの中でも特に良質な丸粒を、石臼でゆっくりと丁寧に製粉したそば粉です。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 愛犬MOMO様 2018-01-11
ユウチューブで見様見真似の殆ど自我流の素人そば打ち人ですが、十割でも特に問題なくまとめることが出来打ちやすい粉です。
親戚や家族に年越しに食べてもらいましたが、味も良く大好評でした。
お店からのコメント
2018-01-12
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店のそば粉で年越し十割そば、大変ご評価いただき誠にありがとうございます。
段位取得などの目的があれば別ですが、麺に打てて食べて美味しく振舞って喜ばれるのなら見よう見まねでも何の問題もありませんね。
ぜひ今後も美味しいお蕎麦を皆様に振舞って差し上げてください。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 井上様 2018-01-11
今年も美味しい蕎麦粉で主人が年に一度のそば打ち??20食限定??皆さんに美味しいと言って下さいました。去年よりきめ細かい蕎麦粉のようで大変好評でした。今年も注文お願いします??
お店からのコメント
2018-01-11
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
年越しそば用にお使いいただき、大変お喜びいただけたようで何よりでございます。
原料の玄そばも毎年出来が変わりますので、製粉の方もその年その年に合わせた調整を行っており、各年でそれぞれ特色のある仕上がりとなっております。
29年産の仕上がりはとてもお気に召していただけておりますようで、ぜひ本年もご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
...>>続きをみるれでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m>>閉じる
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ しかがわ様 2018-01-10
届いたそば粉で今年初めて試食しました、

非常に甘く感じました、(地元の奈川産に比べて)

非常にうまいそばです、欲を言えばもう少し新ソバの香りとゆで汁が

緑色であればもっと最高です(欲張りすぎですが)
お店からのコメント
2018-01-11
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
ほろみのりはでんぷん質に優れておりますので、その特性を十分引き出して打っていただけたのかと思います。
香りなどに関しては、年度による違いもありますが確かにキタワセに比べると甘みが強い分風味がやや控えめになる品種特性がございますので、より香りを引き出す製粉が出来るよう今後も取り組んでまいりたいと思います。
それでは、またのご来店をお待ち...>>続きをみるしておりますm(__)m


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◆平成29年産◆幌加内そば粉 石臼挽き ほろみのり 1kg [30メッシュ]※当店売り上げNo.1※

価格:

1,404円 (税抜 1,300円)

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商品案内
• 原材料:そば(幌加内産)
• 内容量:1kg
• 賞味期限:製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月
• 保存方法:直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
※そばアレルギーのある方はお控え下さい。

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