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【新そば予約専用】※令和2年産※ 幌加内そば粉 石臼挽き 1kg [30メッシュ] ほろみのり

※注意※

こちらは令和2年産の新そばの予約専用ページとなります。
ご予約の際は以下の注意点を必ずご確認の上お申し込みください。
なお、現行商品の販売ページは別にご用意しておりますので、すぐお使いになるご注文はそちらからお願い申し上げます。
※例年は9月下旬頃の出荷となっております。

令和2年産の新そばについても、例年同様9月20日前後の出荷開始見込みとなっておりますが、本年におきましては幌加内町新そば祭りの中止などがすでに決定しており、例年とは違った新そばの入荷スケジュールになる可能性がございます。


・新そばの入荷日は直前までわからないため、出荷開始日は確定しておりません。
出荷体制が整い次第、完全予約順で順次出荷致します。

・予約商品と他の商品を同時にご購入された場合、すべて予約商品の発送日に統一されます。
別々にお受け取りをご希望の際は、恐れ入りますが別途ご注文くださいますようお願い申し上げます。

・原則として到着日のご希望はお引き受け致しかねます。希望日欄にご記載いただいても対応致しかねますのでご注意ください。
最短の到着をご希望の際は日時指定をされない方が早く到着する場合もございます。

・予約順の出荷となりますが、より多くのお客様になるべく早くお届けするため、一注文で50個を超えるような大量注文の際は出荷日が遅くなる場合もございますので、あらかじめご了承の上お申し込みください。
分割予約や日をずらしてのご予約も一注文として判断させて頂いておりますので、あわせてご了承ください。
そば打ち

そば粉ほろみのり用
幌加内町の独自開発品種であるほろみのりを自社にて脱皮し、粒を揃え石臼にかけたこだわりのそば粉です。

ほろみのりは幌加内町が10年の歳月をかけて開発した品種で、栽培量が限定される希少な品種です。
味や香りに優れるキタワセ種に比べ、でんぷん質が強く舌に触れる甘みがより強調された上品な食味になります。
ほろみのりは登熟のばらつきが少なく、適切な収穫タイミングが揃うため未熟粒の収穫が抑えられ品質がより安定するのも高品質に寄与する大きな特徴です。

ほろみのりは生産量が限られるため本来は通年供給が難しい商品ですが、当工場では一括契約により玄そばを確保し、可能な限りの安定供給に努めています。
飲食店等への安定・大量供給は難しい商品ですが、その分全国のそばの会やそば打ち愛好者様方に存分にお楽しみいただけるよう通販中心で供給しています。

そば粉ほろみのり

【新そば予約専用】※令和2年産※ 幌加内そば粉 石臼挽き 1kg [30メッシュ] ほろみのり

予約期間:
2020年07月01日08時00分~
2020年09月30日22時59分
価格:

1,404円 (税抜 1,300円)

予約販売:
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購入数:
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商品案内
• 原材料:そば(幌加内産)
• 内容量:1kg
• 賞味期限:製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月
• 保存方法:直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。
※そばアレルギーのある方はお控え下さい。

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購入数

◆令和1年産◆幌加内そば粉 石臼挽き キタワセ 1kg [50メッシュ]

1,404円(税抜 1,300円)
幌加内産キタワセの玄そばを使用した石臼低速挽きのそば粉です。
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【令和1年産】 幌加内そば粉 ロール挽き 1kg [100メッシュ]

1,188円(税抜 1,100円)
幌加内産のキタワセをロールにかけ、100meshの微粒に仕上げました。きめ細かく製麺適性にもすぐれたそば粉です。
購入数

幌加内打ち粉 1kg 【幌加内産玄そば使用】

1,296円(税抜 1,200円)
100%幌加内産玄そばを使用。そばの実の中心部分を使用した高純度の打ち粉です。
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【乾麺】幌加内干しそば 200g (約二人前) [箱入] 【贈答好適品】

345円(税抜 320円)
じっくり乾燥させた定番乾麺です。

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