お客様の声
肥前えむかえ蕎麦の会様
佐世保市えむかえ町の春のイベント、肥前えむかえ繭玉まつり（3月中の土日）と本陣蔵開き（4/4・5）を盛り上げようと「蕎麦打ち体験」コーナーを開設！二八とはいえ素人さんに上手に打って貰うためにイイ蕎麦粉は欠かせません。打ちやすさに味と香り、「ほろみのり」最高です。子どもに教える時の腰の痛さは別格ですが、打ち上げた時の子どものたちの笑顔は格別です。この粉のおかげで、今年もなんとか乗り切れそうです。有難うございます。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
例年の繭玉まつり、本年も盛大に開催されたこととお喜び申し上げます。
体験コーナーも定番のイベントとして人気を博しているのではないでしょうか。
いかに体験とはいえ、うまく麺にならなければ体験者様もがっかりされると思います。お客様が楽しんで喜んで帰られるのは、皆様のご指南の賜物だと思います。
この体験を通じて一人でも多くの人がそばの魅力に目覚めればとても喜ばしいことですね。
それでは、イベントや例会の際にはぜひまたご用命くださいませ。
またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
ミキオ様
老人関係のデーサービスの事業所で働いていて、そこでの行事にこのそば粉を使用しました。利用者の皆さんからとても美味しいと褒められました。私そば打ちの腕はまだ未熟ですが、そば粉に助けられたとおもってます。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
私どもも良くイベントに参加し、デモ打ちや手打ち蕎麦の提供を行いますが、そば打ちはパフォーマンスとしても実食としてもとても喜んでいただけますよね。
楽しみにされる方もいらっしゃると思いますので、機会があればぜひまた皆さんに振る舞って差し上げて下さい。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
KATTUN様
注文後に即、配達してくれて助かっています。
ほのみのりと玄そば粉をブレンドして打っています
気に入っていますので、又、注文します。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
そば粉は劣化が早いためあまり作り置きすることはありませんが、当日の製粉が間に合えば即日お出しするように手配しております。
そば粉のブレンドは少し配合率を変えるだけで粉質や出来上がりがガラッと変わり面白いですよね。
ほろみのりがご必要な際は、ぜひまた当店を覗いてみてください。
またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
gero様
味もよく、すごく打ちやすい粉でした、私的にはもう少し荒くても・・と思いましたが、やはり考えての30メッシュなのでしょうね。
次回も購入致します。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
じつは粗挽きそば粉のご要望も非常に多く頂いており、現在は業務用のみで取り扱っておりますが、いずれは通年で一般販売できる商品として常設したいと考えております。
弊社のそば粉はきめが細かくとてもつながりやすいことでご好評をいただいておりますが、玄人好みの粗挽きそば粉も開発していければと思います。
粗挽き、という名のただ単に挽けていないだけのそば粉ではいけませんので、研究を重ねていきたいと思います。
それでは、またのお越しをお待ちしております<(_ _)>
とと様
迅速かつ丁寧な対応をありがとうございます。
気持ちよく買い物ができました。
ほろみのりは、香りもよく、打ちやすいそば粉でした。打つ回数を増やさないと上手になれないため、ちょくちょく利用させていただきます。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
おかげさまでほろみのりは大変ご好評をいただいております。
つながりも良く、練習にもお使いいただきやすいそば粉だと思いますので、これからもぜひよろしくお願いいたします。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
deepwest様
風味も豊かで、美味しい。また打ちやすい。」
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
ほろみのりの方、お気に入りいただきありがとうございます！
打ちやすく美味しいそば粉をこれからも作っていきますので、今後ともぜひそば打ちはほろみのりでお願いいたします<(＿ ＿)>
それでは、またのご来店をお待ちしております。
momojiro様
久しぶりの３０メッシュでしたが、いとも簡単につながります。しかもこの腰の強さは未体験でした。一日おいても打ち立てのようなしっかりした麺線は驚きでした。もちろん生粉打ちです。年末の多忙な時期にもかかわらず迅速な対応をいただき、おかげさまでこの味わいを多くの知人たちにお裾分けできました。リピートします。在庫が心配ですが・・・。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございました。
粗く篩うほろみのりですが、細めに挽き込んだ甘皮もたっぷり入っておりますのでつながりの良さには自信があります。
翌日の麺線の維持はひとえに打ち手様の技術の賜物と思います。つながり良く劣化の少ないそば粉をご用意しても、しっかり打っていただけてこそ翌日もお召し上がりいただける蕎麦になると思っております。
年末の物流の乱れには私どもも不安を募らせましたが、早期発送で対応させていただき無事にお届けでき安心いたしました。
希少生産の品種のため通年の在庫をお約束できないのが心苦しいところではございますが、今後ともぜひほろみのりをご愛顧くださいますようお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
かっちゃん様
”ほろみのり”を外二八で打ちましたが他県産と比べ吸水率も良く上手く打てました。。購入は今回で3回目です。新そばの香りもして年越し蕎麦として数件の友人宅へ配り喜ばれました。また”ほろみのり”で打たさせてもらいます。美味しかったです。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
メッシュは粗いですが、外二でもしっかりつながる粉になっていると思います。
ご購入の方も3回目とご継続いただいており、ありがとうございます。
これからも安定した品質でお届けできるよう心がけてまります。
それでは、今後ともぜひよろしくお願いいたします。
またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
ともぞう様
いつもお世話になり、ありがとうございます。
年末用に購入し、おいしく頂きました。
天候が荒れたため、配達予定日に届くか、心配しましたが
予定通りに届き、早速翌日の客人に振る舞ったところ、おいしいと評判でした。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
余裕をもってご注文いただけていたものについては、天候を見て前倒しで発送しておりましたので、何とかご予定に合わせてお届けすることが出来ました。
ご注文者様の早いお手配があってこそ出来ることだと思っております。
そば粉は早く発送しすぎても劣化の心配があるのが難しいところですが、無事にお届けでき何よりでした。
本年も何卒当店のご愛顧をお願い申し上げます。
またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
yamachan様
前回注文をし打ちやすく食べても蕎麦の風味もよかったので今回も再注文をいたしました。
やはり打ちやすく食べてもうまかったです。
ほろかない振興公社様の対応も郵便振替で送金したのですが早い対応をしていただき感謝しております。
また依頼をいたしますのでよろしくお願いいたします。
当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
そば粉の方、お気に入りいただけており何よりです。
年末は荒天続きの影響だったのか振替通知がいつまでも郵送されて来ず、お待たせしてしまったことと思います。
これからの時期でしたらもう少し早くなると思いますので、ぜひまたご利用くださいませ。
またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
総評：
4.7 (176件)