そばを引き立てる本格つゆ
幌加内そばにはぜひこのそばつゆを。アミノ酸等の化学調味料を使用せず、鰹節や昆布などの風味原料を贅沢に使用した無添加つゆです。素材本来の旨みを活かし、そばの風味を引き立てる味わいに仕上げました。
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鰹節や昆布の旨みを活かした無添加のそばつゆです。
幌加内そばとの相性も良く、つけつゆ・かけつゆとして、だし本来の豊かな香りと奥深い味わいをお楽しみいただけます。
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半生麺は、製造日から常温で2ヵ月は保存が可能です。ご家庭用に、また贈り物にも大変喜ばれております。
半生麺ならではの食感と風味をお楽しみください。
老舗の醸造所の協力を得て開発した本格そばつゆです。食の安全に配慮し、全国のイベントやご贈答用商品としても高い評価をいただいております。国産原料にこだわり、生産量が限られているため、これまで一部店舗や物産展を中心に販売してきた商品です。
そばつゆとしてはもちろん、煮物や天つゆ、おでん、湯豆腐、丼物など様々なお料理にもご利用いただけます。つけつゆは本品1に対して水3、かけつゆは本品1に対して水6〜8を目安に薄めてお使いください。開栓前は常温保存が可能ですが、開栓後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。