こちらは令和7年産の幌加内そばを使用した商品となります。
込み具合により出荷まで日数を頂く場合がございますのでご了承ください。

幌加内産のキタワセソバを精選・選別した玄そばを自社にて脱皮し、粒を揃え石臼にかけたこだわりのそば粉です。

キタワセ種は北海道のそば栽培の9割を占めると言われ、味や香りに優れることから永らく北海道の主力品種として栽培されてきました。
国産そば生産量の約4割ほどが北海道産でその中の9割となりますので、如何にキタワセソバが国産そばの中で大きなシェアを誇っているかという事がお分かりいただけると思います。

そば作付面積・そば生産量が全国一の、まさに名実ともにそばの里と言えるここ幌加内町も、もちろん主力の生産品種はキタワセソバです。
良食味で高い評価を受けるキタワセソバを栽培から加工に至るまで官・民・農が連携して取り組むことで、高品質で安全な国産そばを安定して供給できる今日の体制を築いています。

商品案内

• 原材料：そば（幌加内産）
• 内容量：1kg
• 賞味期限：製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月
• 保存方法：直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。

※そばアレルギーのある方はお控え下さい。