マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
そば・そば粉通販|ホームそば・そば粉通販|ご購入方法についてそば・そば粉通販|会社概要そば・そば粉通販|お客様の声そば・そば粉通販|お問い合わせ
そば・そば粉通販|カートそば・そば粉通販|ログイン

【新そば】◆令和2年産◆幌加内そば粉 石臼挽き キタワセ 1kg [50メッシュ]

こちらは令和2年産の新そばを使用した商品となります。
受注順に出荷処理をしておりますが、込み具合により現在出荷まで2~5日程度頂いております。

幌加内産のキタワセソバを精選・選別した玄そばを自社にて脱皮し、粒を揃え石臼にかけたこだわりのそば粉です。

キタワセ種は北海道のそば栽培の9割を占めると言われ、味や香りに優れることから永らく北海道の主力品種として栽培されてきました。
国産そば生産量の約4割ほどが北海道産でその中の9割となりますので、如何にキタワセソバが国産そばの中で大きなシェアを誇っているかという事がお分かりいただけると思います。

そば作付面積・そば生産量が全国一の、まさに名実ともにそばの里と言えるここ幌加内町も、もちろん主力の生産品種はキタワセソバです。
良食味で高い評価を受けるキタワセソバを栽培から加工に至るまで官・民・農が連携して取り組むことで、高品質で安全な国産そばを安定して供給できる今日の体制を築いています。

こちらは令和1年産の新そばを使用した商品となります。
受注順に出荷処理をしておりますが、込み具合により現在出荷まで2~5日程度頂いております。

■ お客様の声

おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし そばけん様 2018-07-10
10割でも打ちやすい。わずかにしっとり感のある粉で加水オーバーに気を付けながら打ちました。
細くしましたが角は立てることができ満足です。
お店からのコメント
2018-07-10
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店のそば粉は仰られる通りしっとりしたなめらかさがありますので、多加水に気を付けて打っていただきありがとうございます。
角の立ったそばがきれいに切り揃えられて出てくると見た目にも美しく、良いそばだなぁと感動しますね。
今後ともぜひご利用の程よろしくお願い申し上げますm(__)m
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星なし カトリ様 2018-02-11
時期外れのコメントですが、年越し用に使いました。
香りが少々弱い感じがしましたが、美味しくいただくことができました。
お店からのコメント
2018-02-14
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
新そばから時間が経ち原料の状態も徐々に変化しておりますので、今後も引き続き製粉の調整などを加えて品質の維持に努めてまいりたいと思います。
今後ともほろみのりとの食べ比べのご感想を頂けましたら幸いでございます。
それでは、またのご来店をお待ちしております。m(__)m
おすすめ度星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ひらこうち としかつ様 2017-12-12
毎年美味しいそば粉購入できて大変満足しております。
皆様の対応も素晴らしく今後も継続してくださるよう御願い致します?
そば粉が一キロ入りの袋、真空パックになっておりますが此が大変使い勝手が宜しく満足しております。
お店からのコメント
2017-12-13
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
充填・脱気などもすべて手作業で行っておりますので、ご満足いただけており工場の人間も喜んでおります。
今後もご満足いただける商品を供給できればと思いますので、引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

>>この商品の全てのレビューを見る

【新そば】◆令和2年産◆幌加内そば粉 石臼挽き キタワセ 1kg [50メッシュ]

価格:

1,404円 (税抜 1,300円)

購入数:
返品期限・条件 返品についての詳細はこちら
お客様の声へのリンク 星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5 (33件)
この商品について問い合わせる
友達にメールですすめる

そば打ち

石臼挽きで香りも引き立つ・幌加内の石臼挽きそば粉

soba-horokanai

こちらの商品は、幌加内産のキタワセソバを玄そばで仕入れ、自社にて精選・選別から脱皮まで行ったそばの実を石臼にかけた挽きぐるみのそば粉です。
原料の粒を揃え、小型の石臼でゆっくりと製粉することで、きめが細かくつながりの良い粉にしています。
基本の粉質は細目でなめらかですが、甘皮まで適度に挽き込まれた粉を50メッシュの篩にかけることで味と使いやすさのバランスを重視しました。
麺には適度にホシが入り、そばらしいそばに打っていただけるそば粉です。

商品案内

soba-horokanai

• 原材料:そば(幌加内産)
• 内容量:1kg
• 賞味期限:製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月
• 保存方法:直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。

※そばアレルギーのある方はお控え下さい。

↓↓↓この商品を見た人が気にしている商品↓↓↓

購入数

【新そば】◆令和2年産◆幌加内そばの実 丸抜き1kg [そばむき身] ※キタワセ※

1,188円(税抜 1,100円)
幌加内産のキタワセを選別、粒の良いところだけをむき身にしました。
購入数

【新そば】◆令和2年産◆幌加内そば粉 石臼挽き ほろみのり 1kg [30メッシュ

1,404円(税抜 1,300円)
幌加内町オリジナル品種「ほろみのり」を使用した石臼低速挽きのそば粉です。
購入数

【新そば】◆令和2年産◆ 幌加内そば粉 ロール挽き 1kg [100メッシュ]

1,188円(税抜 1,100円)
幌加内産のキタワセをロールにかけ、100meshの微粒に仕上げました。きめ細かく製麺適性にもすぐれたそば粉です。
購入数

幌加内打ち粉 1kg 【幌加内産玄そば使用】

1,296円(税抜 1,200円)
100%幌加内産玄そばを使用。そばの実の中心部分を使用した高純度の打ち粉です。
購入数

※令和1年産原料使用※ 幌加内半生そば 200g×2 (約三~四人前) [箱入] 【贈答好適品】

648円(税抜 600円)
半生そばを贈答用に最適な化粧箱入りにしました。
購入数

幌加内半生そばセット (半生そば・ごまそば各八人前)【ご贈答人気No.1】

3,434円(税抜 3,180円)
半生そば袋入りとすりごま入り半生そば袋入りを4袋ずつ、8袋のセットにしました。

ページトップへ