お客様の声
こはる様
十割そばに挑戦しました。つなぎに幌加ロール挽きを2割入れ
水回しを丁寧に行い、後は出来るだけ早く仕上げました。
ひび割れもほとんどなく、茹でても全く切れず、力強さと
美味しさに見直しました。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
そば粉でそば粉をつなぐ変則十割そばですね！
混ぜ具合で麺をつるつるにしたり食感を変えたりと楽しめる打ち方なのでどんどん試されてみてください！
新しい美味しさを発見出来ると喜びもひとしおですね。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
マリン様
蕎麦が好きで、１年間一玉20円のそばを毎朝食べたときもあり、ある時蕎麦打ちを一度教えてくれた人がいて それを見てこれなら自分でも打てると思い打ち始めました。新蕎麦が出て１年に１０回ほどしか打ちませんが、関東、越前、信州のそばを食べていましたが今回幌加内そばを頂いて今までの香やこくとの違いが感じ取られ大変美味しく味わいました。これから毎年頂きたいと思います。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
そばは土地ごとの特色が豊かなので、食べ比べも非常に楽しめる食物ですね。
各地の新そば登場時期のずれを利用して全国の新そばを食べ継いでいくのも非常にダイナミックな楽しみ方で夢があります。
ぜひ今後も幌加内そばを楽しみの一つにして下さい！
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
KATTUN様
いつも迅速な対応に感謝しています。この「ほろみのり」は、打ちやすく美味しいです。今後も注文したいと思っています。
いつも当店をご利用いただき誠にありがとうございます<(_ _)>
ほろみのりは今年も自信を持ってお届けしてまいります！
また一年間のご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それではまたのご来店をお待ちしております。
ヒロピー様
今回からアルミ箔の袋にになりましたね。
風味も逃げずある程度の保存にも耐えれますね。
お世話になっている消防長夫妻を呼んでの蕎麦会
大成功で、とても喜んでいただきました。
いつもご利用いただき誠にありがとうございます<(_ _)>
アルミ袋なのですが、実は12月に想定を遥かに上回る需要を頂き、資材が足りなくなってしまったため急遽用意したものです。
そのため、大変申し訳ないのですが2月初旬前後には通常の袋に戻る予定となっております。
こちらの想定不足で誠にお恥ずかしい限りですが、今後とも何卒よろしくご愛顧の程お願い申し上げます。
ボヘミ庵様
美味しいそば粉をごちそうさまです 初めて使わせていただきました おかげさまで年越しそばは大好評 お店のお休みの日にも関わらず、素早く送っていただき、助かりました またお願いします
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
初めてのご使用とのことですが、ご好評を頂け私どもも大変ありがたく存じます。
暦通りに店休日の設定をしておりましたが、年末ということもあり出荷させていただいておりましたので、お喜びいただけ何よりでございます。
今年も良い粉をお送り出来ますよう努めてまいりますので、今後とも何卒よろしくお願い申し上げます。
それではまたのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>
こぶたちゃん様
幌加内そばがとてもおいしかったので買ってみましたが、これはそばの味が全然しないので、がっかりしました。
そばってこんなものかなと、思いました。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
お送りした商品がご期待に添えられず誠に申し訳ございませんでした。
弊社でも常に品質向上を目指し、より満足度の高い商品づくりに励んではおりますが、まだまだ至らぬ点も多くお叱りを頂くことも多々ございます。
今後ともお客様のご意見ご要望に耳を傾けて物づくりに取り組んでまいりたいと思いますので、ぜひまたご感想をお寄せいただければと思います。
頂きましたご感想はすぐに製麺の方に通知し、製品改良の参考とさせていただきますので、今後ともご愛顧の程何卒よろしくお願い申し上げます。
ともぞう様
迅速な対応ありがとうございます。
暮れに、美味しく頂きました。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
年末は受注過多でかなり厳しい状況でしたが、なんとかお待たせせずに商品を手配していくことが出来ました。
今年も迅速な対応を心がけてまいりますので、お引き立ての程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
ヒロ蕎麦様
いつも大変満足をしています
素人で自己流出蕎麦打ちを始め、そば粉もだし醤油も自分なりにこだわり探して打っていましたが幌加内のそば粉は素人でもつなぎ無しで十分満足できる仕上がりになります。お友達に年越し蕎麦をプレゼントをしてとても喜ばれています。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
弊社のそば粉は打ち易さには自信がありますので、今後ともぜひお引き立ての程よろしくお願いいたします。
年越し用に手打ち蕎麦が配られるのですからご知人の方からもかなりあてにされているのではないでしょうか。
次の年越しにもお選びいただけるよう、今年も良い粉をお送りしていければと思います。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
塚原 昌一郎様
昨年、函館のデパートで(株)ほろかない振興公社開催の実演販売で
ほろかない蕎麦の石臼挽き５０メッシュを購入しました。
函館では、石臼挽きは入手できないので、その旨さに感動しました。今回は「ほろみのり３０メッシュ」を購入できました。
口の中でフア～と広がる蕎麦の香りが抜群で今までで最高の蕎麦を食することができました。
４年前から独学での蕎麦打ちですが、ほぼ毎日昼食に夫婦で美味しさを求めて楽しんでいます。
また、打ち粉も素晴らしい粉でした。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
催事の方にお立ち寄り頂いていたのですね！
現場でお喜びいただき、またご注文頂ける事は弊社としても大変ありがたく励みになります。
毎日のそば食は健康にも大きく貢献すると思います。ぜひこれからも、その日その日のそばの表情をお楽しみくださいませ。
それではまたのご来店をお待ちしております<(_ _)>
たあ様
幌加内の蕎麦は大好きで、食べに行くこともしばしばです。それで、家でも美味しく食べたいと思い、今回は二回目の注文でした。蕎麦の風味、コシは素晴らしいですね。スーパーなどで売っているものより、味が良いです。振り込みがうまく行かず、問い合わせで電話しましたが、親切丁寧でした。今度は、年越し以外で注文したいと思います。
このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
いつも御来町頂いておりましたようでありがとうございます。
現地で召し上がっていただくそばの味には及ばないかもしれませんが、ご家庭でも美味しく召し上がっていただけますよう心を込めて製麺させて頂いております。
機会がございましたら、ぜひ他の商品もお試しくださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>