お客様の声
tiekoさん様
初めて購入させていただきましたが、意外とおいしいです。
個人的には、もう少しカツオ風味が利いて甘味がほしいです。
お友達にもおすそ分けできますね。
当店のご利用まことにありがとうございます<(_ _)>
厳寒そばつゆ、おかげさまで好評です。
そばつゆ以外にも、おでんや煮物などに幅広くご使用いただいております。
なるほど、カツオ風味と甘味ですね。
ご意見ご感想いただければ、開発の方にもフィードバックしていけるので、
ご意見やご要望はどんどんお寄せくださいませ。
ご贈答用にも喜ばれておりますので、機会がございましたら是非ご利用ください。
またのご利用お待ちしております。
Qちゃん様
おふくろが自生産した粉で手打ちソバを作って、折に触れ食べさせてくれたものだったが、他界してからは地域でもソバを作る人がいなくなった。 インターネットで見つけた幌加内ソバ(粉)を取り寄せて、おふくろからの見よう見まねで手打ちソバ作って食べている。 岩手のソバもおいしいが、幌加内ソバも勝るとも劣らない風味だ。
ネット販売の対応も確実、迅速丁寧で申し分ありません。
当店のご利用誠にありがとうございます。
昔は地域や家庭などに伝わる技術があり、そば打ちももっと身近な存在でしたが、現在ではすっかり特殊な技術のひとつになってしまいましたね。
岩手県には先日、微力ながら復興支援で訪れさせていただきました。
日程的に結構な強行軍となってしまったので残念ながら岩手のおそばを口にする時間はありませんでしたが、機会があれば東北のおそばをじっくり味わってみたいですね。
今後もご満足いただけるそば粉を提供していければと思います。
またのご来店お待ちしております<(_ _)>
蕎麦三昧様
蕎麦打ち体験などで定期的にお願いしています。
とても打ち易く、美味しく、かつＣＰにも優れており大満足です。
今後とも末永くお願いします。
当店のご利用誠にありがとうございます<(_ _)>
そば打ちの講師をされていらっしゃるのでしょうか？
大勢の方のそば打ちへの入り口に、弊社のそば粉をご利用いただけ光栄です。
今後も皆様にご愛顧いただけるそば粉を挽いていけるよう日々精進を重ねてまいります。
今後とも弊社と幌加内そばをよろしくお願いいたします。
せいろ屋 彦左衛門様
そば粉の価格とそば粉の味・香りの関係が今ひとつ解明できないのですが、この粉は他社の1600円クラスの粉と同等と受け止めました。つまり、価格と味・香りの比較では二割五分プラスと受け止めます。今後使ってみたい粉です。
ご利用・ご評価ありがとうございます。
より多くの方に幌加内産のそば粉をご使用いただきたいという思いから、
試行錯誤を重ね現在の水準でご提供させていただいております。
質と価格の両立はどの商売でも命題、かつ難題ではありますが、
今後も可能な限り今の水準でご提供していければと思いますので、
よろしくお願いいたします。
kichi様
地域おこしグループでそばの栽培から提供まで行っていますが、地元産と自然乾燥にこだわっていますのでどうしても量が不足します。いろんなそば粉を使ってみましたが、ほろかないそばにはかなり満足しています。１０割そばにはもう少し粒度の細かい方が良いかなと思いますがこのままでも十分おいしいそばが打てます。
当店のご利用ありがとうございます<(_ _)>
ほろみのりは現在30meshで篩っております。
もう一方の石臼粉は50meshで篩ったものですので、
ぜひぜひそちらもお試しくださいませ！
またのご利用お待ちしております。
横浜内藤様
半生は昨年暮れ上野吉池で初めて購入し気に入りました、今回は中身の一部の麺が細かく切れているものや包装から取り出す際に手に持つと折れる状態でした。保管状況か輸送によるものかわかりません。ゆで時間も短く味も良いです。
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
お買い上げいただきました商品に破損が発生してしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。せっかくお求めいただきました商品でご迷惑をおかけすることになってしまい誠に申し訳ございませんでした。
破損につきましては、おそらく衝撃による麺の切断、ひび割れが発生してしまったものと思われます。輸送時に発生しているものと思われますため、再発の防止に向け、倉庫管理と併せまして運送会社へのより一層の注意喚起も行ってまいりますので、今後とも変わらぬご愛顧いただけますようお願い申し上げます。
matta様
何度か購入してますが、風味も良くなおかつ打ちやすく値段も比較的安いので気にいってます。
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
ほろみのりはご購入者様からの評価も高い、弊社自慢の石臼粉です。
これからも可能な限り品質の良いものを、
お求めやすくご提供していきたいと考えておりますので、
今後とも当店のほろみのりをよろしくお願いいたします<(_ _)>
野原智弘様
二回目の購入ですが商品すぐ到着しました
遠方ですので直接買いに行けず
電話注文でも丁寧な応対で翌日午前中に配達されますのでとても便利です
又、宜しくお願いします
ご利用・ご評価ありがとうございます。
いつでも挽きたての粉をお送りいたしますので、
どしどしご注文くださいませ！
またのご利用お待ちしております<(_ _)>
福岡手打ち蕎麦の会様
福岡手打ち蕎麦の会として大変お世話になっております。
当会は、幌加内の蕎麦に至る前に数々の蕎麦粉を試打ちし会員の声で決定致しました。
幌加内の蕎麦粉は、風味、十割蕎麦の打ち易さ等、蕎麦打ちを本業とされている方、
趣味で本当の蕎麦を打ちたい方にお勧めです。
これからも、素晴らしいそば粉の供給を宜しくお願い致します。
いつも弊社のそば粉をご利用いただき誠にありがとうございます。
福岡手打ち蕎麦の会様は週一の教室やイベントへの参加など、
とても精力的に活動されているようですので、
弊社としてもご満足いただけるものをご提供していかなければと
身を引き締めております。
ほろみのりをご使用いただくことで、ひとりでも多くの方に
「そば打ちは楽しい！」と思っていただければ私どもにとっても大変励みになります。
何かお気づきの点やご指摘などありましたらぜひお知らせください。
今後ともよろしくお願いいたします。