お客様の声
みや様
年越しそば用に購入しました。
とってもおいしいそばができました。
一緒に買った つゆ もおいしかったです。
あけましておめでとうございます。
年越しそばにほろみのりをご用命いただきありがとうございます！
新しい一年が始まりましたが、本年もなにとぞよろしくお願いいたします。
またのご利用お待ちしております<(_ _)>
のりちゃん様
厳寒そばつゆ塩ベースは、そばだけでなく鍋やいろんな味付けに欠かせない一品です。うまさが違いここ２年くらい使い続けてい絶品です。
当店のご利用誠にありがとうございます。
弊社のつゆでしたら万能調味料としてもお使いいただけますので、
アイデアひとつでさまざまな料理にご利用いただけます。
需要が多く、仕込みの関係でまれに在庫切れになってしまいますが、
今後ともぜひご利用くださいませ。
またのご来店をお待ちしております<(_ _)>
愛知県 素人そば打ち三朗亭様
蕎麦打ちを始めて6年になります
いつもは石臼挽きの粉を使っておりますが、なめらかさ、つるつる感を
求めて御社のロール挽きを使ってみました。
石臼700ｇロール300ｇとつなぎ200ｇで打ったところ、気持ちよく延すことができ、食感もネライ通りになりました。
幌加内産でロール挽きも気にいりました。（各地のショップを探しましたが国内産ロール挽きの粉は見つかりませんでした）
今年の年越しそば これで行こうと思います。
又 注文から到着までも素早くご対応いただき感謝申し上げます
ありがとうございました
当店のご利用誠にありがとうございました<(_ _)>
粉の配合は醍醐味の一で、お好みの配合を見つけていただけたのでしたら、何よりのことだと思います。
是非これからもいろいろ試していただければと思います。
ご利用ありがとうございました。良いお年をお迎えくださいませ。
shibakin様
石臼挽きの粉と一緒に購入しました。
石臼に劣らず、そばの香りいっぱいのそばを打つことが出来ました。
満足しています。
shibakin様
幌加内の石臼挽き粉を初めて買いました。
色合い・香り満足の一言です。
これからも是非利用したいと思います。
当店のご利用誠にありがとうございました<(_ _)>
初の幌加内そばに弊社の粉を選んでいただきありがとうございます。
ご満足いただけましたようで、何よりでございます。
今後とも是非よろしくお願いいたします。良いお年をお迎えくださいませ。
礒部 巌様
新年、明けましておめでとうございます。年末にこのメールを戴きました時は、まだ、そばを打っていませんでしたが、年越しそばに打ちました。
素人の自慢になりますが、大変上手く打てまして、美味しい年越しそばを食べることが出来ました。
老人二人の生活で趣味にそばを打つ生活ですので、蕎麦粉の注文は、年に１～3回程度しかお願いできないと思いますが、ご面倒でもよろしくお世話いただきたく、お願い申し上げます。
礒部 巌拝
当店のご利用誠にありがとうございました<(_ _)>
年末で大変ご多忙のことと存じます。
諸事万端整いましたら、どうか心行くまでそば打ちをお楽しみくださいませ。
ご利用ありがとうございました。良いお年をお迎えくださいませ。
1月8日追記
明けましておめでとうございます。
年越しに打っていただけたようで、ありがとうございます。
ご満足いただけましたようで何よりでございます。
年数回のお楽しみに弊社の粉を選んでいただけるのでしたら光栄なことでございます。
いつでも挽きたての粉をご用意いたしますので、ご必要になりましたら是非お申し付けくださいませ。
本年もなにとぞよろしくお願い申し上げます。
井山孝雄様
二度にわたり「ほろみのり」を注文しましたが、対応が早く大変気持ちよく、今後も宜しくお願いいたします。
「ほろみのり」はとても打ちやすい粉で、十割で打っても切れなくおいしくいただきました。
当店のご利用誠にありがとうございます<(_ _)>
ほろみのりの石臼挽きは製造量が限られており、繁忙期はお待たせしてしまう場合もございますが、お気に入りいただけましたらぜひ今後ともよろしくお願いいたします。
またのご来店をお待ちしております。
こうちゃん様
例年お世話になってます。
数カ所(茨城、越前・長野）のそば粉を使っておりますが
貴社粉は打ちやすく味も評判が良く
無難です 暮れには３０ｋ位打ちますが
思案中です
非公開
当店のご利用ありがとうございます。
不正防止のため、編集や公開設定などは店舗側では出来ない仕様になっておりますので、
恐れ入りますが非公開ご希望の際は、案内メールより再編集していただければコメントが削除されると思います。
ご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
山越孝雄様
速やかに、商品の発送をして戴き、良かったです。
ただし、熨斗を付けて頂きましたが、「お歳暮」の短冊がなっかのは、残念です。
当店のご利用誠にありがとうございます。
商品は出来立てを迅速にお送りするよう心がけておりますので、
ご満足いただけましたら幸いでございます。
のしの件はご希望に添えず申し訳ございませんでした。
表書きや名入れ、内のしのご希望など、ご注文時の通信欄でご指定いただければ対応させていただけますので、御進物のご用命の際は是非ご利用くださいませ。
またのご利用、お待ちしております。
fh様
年末年始向けに、「ほろみのり 1kg」を4袋と「打ち粉 1kg」を購入し、一袋を食べました。12月3日に、山形県米沢市に在住の長男夫婦が帰ってきましたので、食べさせました。米沢にもおいしいそばを、1日数量限定ののこだわりでで打っているお店があるが、「ほろみのり」は、格別においしいと言っていました。4日間の滞在で2度打ってやり、大満足して帰って行きました。
「ほろみのり」は、香りとがよく、もちろん十割で打っていますが、プリンプリンするほどの食感でで、のどごしがとてもよく、「鹿追のにしかみ蕎麦」の甘さとともに、北海道を代表するそば粉だと思います。なお、そばつゆは、羅臼昆布・小豆島の醤油・三河のみりん・鰹節で作っています。薬味は添えません。
いつも当店のご利用まことにありがとうございます。
fh様の腕があってこそと思いますが、お客様にもお喜びいただけたようで何よりでございます。
自作のつゆと薬味を添えないところなどもこだわりが伝わってまいります。
年末に向けそばを打つ機会も増えていくのではないでしょうか。
今年の締めくくりも、ぜひほろみのりでお願いいたします。
またのご利用お待ちしております<(_ _)>