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お客様の声

◆平成29年産◆幌加内そば粉石臼挽きほろみのり 1kg [30メッシュ]※当店売り上げNo.1※

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おすすめ度	ソバリエ候補様	2018-08-22 17:14:45
幌加内の蕎麦畑、一度は目にしたくお邪魔しました。360°見渡す限りの蕎麦畑、感激と感動でした。実り多き収穫を祈念します。突然の訪問、にこやかに対応いただきありがとうございました。帰京して三日間でほのみのりを仲間で打ってしまいました。いつもの蕎麦の味に『うまいなー、うまいなー』の舌鼓でした。新蕎麦期待しています。
お店からのコメント 2018-08-23 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。幌加内へのご来町が思い出に残るものとなれましたようで何よりでございます。ご来社頂いたときはちょうど人が出払っていた上に電話問い合わせ等が重なっており、十分にご案内できなかったと事務所の者も残念がっておりました。今年は新そば出荷も遅くなる見通しですが、ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	源　義秋様	2018-07-26 14:28:08
友人の紹介で、初めて購入しましたがとても美味しかったです。今後ともよろしくお願いいたします。
お店からのコメント 2018-07-26 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。当店のそば粉をお試しいただき、お気に入りいただけましたようで何よりです。今後ともぜひご利用の程よろしくお願いいたします。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	？様	2018-07-23 06:11:05
香り、甘味がありとても美味しいそばです。安心して友人にも薦められます。
お店からのコメント 2018-07-24 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。幌加内の玄そばは利雪型の低温倉庫で集中管理されているため、今の時期でも劣化の少ないそば粉を供給することが可能となっております。ぜひご友人様にもお勧めください！それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	ヒロピー様	2018-03-20 16:08:05
大失敗！粉の話じゃやりません。注文数を間違えて、ほろみのりを３ｋ、打ち粉を１ｋのはずが、逆で、打とうと思ったら、前に打った残りの５００ｇしなかく、後は３ｋの打ち粉だけ。どうにもなりません。前にもあったのですが、その時はさすがに数量が違うのではと問い合わせていただき難を逃れたのですが、今回は数量が微妙で不思議には思わなかったのでしょう。注文時に数量確認！到着時にすぐに空けて数量を確認！これから徹底します。
お店からのコメント 2018-03-22 いつもご利用ありがとうございます。長くお付き合いいただいているお客様はご注文もある種の規則性がありますので、数量や種類のご注文間違いがあっても大体受注時に気が付いて確認のご連絡をするのですが、今回は不覚にもまったく見逃しておりました。こちらの気遣いがもう少しあれば防ぐことも出来たので、精進してまいりたいと思います。今後ともなにとぞよろしくお願いいたしますm(__)m

おすすめ度	yukari9103様	2018-02-18 20:16:22
ふわふわの繊細な粉でした。細くて、口当たりの良い蕎麦が打てました。
お店からのコメント 2018-02-19 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。低速でゆっくりと挽き込んだそば粉ですので、きめが細かくつながり良さとなめらかな食感の蕎麦に打っていただけます。お気に入りいただけましたら、今後ともぜひご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。それでは、またのご来店をお待ちしております。

おすすめ度	カトリ様	2018-02-11 12:48:32
年越しはキタワセを、新年はほろみのりを。キタワセは香りが弱い感じがしましたが、ほろみのりは香りもよく立ち、甘みを感じる味を楽しむことができました。
お店からのコメント 2018-02-14 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。ほろみのりの方が粗目の篩にかけているため甘皮の篩いこまれる量も多く、キタワセと比べ香りが立ちやすくなっております。ほろみのりの大きな特性であるでんぷん質の良質さからくる甘みもご堪能頂けましたようでありがとうございます。今後とも２品種の風味の違いをお楽しみいただけましたら幸いです。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	ヨッシー様	2018-01-29 11:35:54
今回の粉はいつもより香りがなかったような気がします。
お店からのコメント 2018-01-29 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。貴重なご意見ありがとうございます。製粉方にも確認させ、挽き込みの調整などの余地がないか検討させたいと思います。また気になることがございましたら是非お知らせくださいませ。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	蕎麦好きGさん様	2018-01-26 13:58:44
いつも少量の注文で恐縮しております先日たまたま蕎麦好き友人が遊びに来ることになり、蕎麦を打ってやろうと考えていたのですが、少し粉が少ないのにきずき、間に合うかどうか心配しつつも注文、しかも上川地方は大雪、心配しておりましたが無事到着、何はともあれ悪天候のなか、一刻も早くお手配いただいた御社の方々に深く感謝、おかげさまで一同旨いほろみのりをたっぷり堪能できました。有難うございました、　これからもよろしくお願いします。
お店からのコメント 2018-01-26 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。いつもお早い振り込みを頂けますので、こちらも迅速に対応させていただけます。今シーズンの大雪は尋常ではなく、運送会社も集配不可になったり物流が乱れに乱れておりましたが、ご予定に間に合っておりましたようで何よりでした。本年も引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	愛犬MOMO様	2018-01-11 18:10:18
ユウチューブで見様見真似の殆ど自我流の素人そば打ち人ですが、十割でも特に問題なくまとめることが出来打ちやすい粉です。親戚や家族に年越しに食べてもらいましたが、味も良く大好評でした。
お店からのコメント 2018-01-12 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。当店のそば粉で年越し十割そば、大変ご評価いただき誠にありがとうございます。段位取得などの目的があれば別ですが、麺に打てて食べて美味しく振舞って喜ばれるのなら見よう見まねでも何の問題もありませんね。ぜひ今後も美味しいお蕎麦を皆様に振舞って差し上げてください。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

おすすめ度	井上様	2018-01-11 13:38:35
今年も美味しい蕎麦粉で主人が年に一度のそば打ち??20食限定??皆さんに美味しいと言って下さいました。去年よりきめ細かい蕎麦粉のようで大変好評でした。今年も注文お願いします??
お店からのコメント 2018-01-11 この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。年越しそば用にお使いいただき、大変お喜びいただけたようで何よりでございます。原料の玄そばも毎年出来が変わりますので、製粉の方もその年その年に合わせた調整を行っており、各年でそれぞれ特色のある仕上がりとなっております。 29年産の仕上がりはとてもお気に召していただけておりますようで、ぜひ本年もご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

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