新鮮無農薬野菜、果物の産直ショップ　フォーシーズン

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
当店のそば粉は仰られる通りしっとりしたなめらかさがありますので、多加水に気を付けて打っていただきありがとうございます。
角の立ったそばがきれいに切り揃えられて出てくると見た目にも美しく、良いそばだなぁと感動しますね。
今後ともぜひご利用の程よろしくお願い申し上げますm(__)m

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
新そばから時間が経ち原料の状態も徐々に変化しておりますので、今後も引き続き製粉の調整などを加えて品質の維持に努めてまいりたいと思います。
今後ともほろみのりとの食べ比べのご感想を頂けましたら幸いでございます。
それでは、またのご来店をお待ちしております。m(__)m

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
充填・脱気などもすべて手作業で行っておりますので、ご満足いただけており工場の人間も喜んでおります。
今後もご満足いただける商品を供給できればと思いますので、引き続きご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。
それでは、またのご来店をお待ちしておりますm(__)m

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
加水率は玄そばの品種や水分量から始まり製粉方法や打ち手の技量、場合によってはそばを打つ理由まで含めた様々な条件で最適解が変わりますので、最終的には打ってみることでしか答えが出ない要素の一つだと思います。
大雑把な目安をお伝えしても、相手様によっては多かった少なかったということもあり、基準の難しい部分ですね。
送料については僻地ゆえなかなか安くすることが出来ず申し訳ございません。
送料を下げると結果的に商品価格を上げなければならない状況になりますため、慎重に検討しております。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
弊社で使用している原料は、製粉する分ずつ恒湿恒温倉庫から引き取っておりますので、保管状態は万全の物を使用しております。
利雪型の恒湿倉庫により品質保持された原料は、特に春以降の品質維持に真価を発揮致しますので、夏場の幌加内そば粉にもご期待くださいませ！
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

この度は当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
原料品質の劣化を防ぐため生産側加工側を問わず様々な試みや取り組みを続けてきた結果、より長い期間新そば品質で商品をご提供できるようになりました。
原料の保存体制は今後もさらに改良改善を目指して思索が続けられると思います。
春、夏にもおいしいと言っていただけるよう取り組んでまりますので、今後ともよろしくお願いいたします。
それではまたのご来店をお待ちしております<(_ _)>

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございます。
皆様にもお喜びいただけ何よりでございます。
美味しい蕎麦に打っていただきありがとうございます。
引き続きお使いいただきやすいそば粉作りに努めてまいりたいと思いますので、今後とも何卒よろしくお願いいたします。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
今年のそばは例年の物に比べると全体的に少し落ち着いた色合いになっております。
雨の影響で早刈りからの刈取りがずれ込み熟成が進んだためと思われますが、その分味の方は良い味が出ていると思います。
時期が過ぎるとまた味も変わってきますので、ぜひまたお試しください。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(＿ ＿)>

このたびは当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
長年幌加内そばをご愛用頂いておりますようで、今年の出来は如何でしたでしょうか？
やはり喜んで食べていただけると励みになりますよね。
今後とも御評価いただけるそば粉作りを続けていければと思います。
それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)>

このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
そば打ち歴3年となるとすでに複数のそば粉を試されているかと思いますが、お気に入り頂けましたようで何よりです。
ご紹介いただきましたお知り合い様にも是非よろしくお伝えくださいませ。
それでは、またのご来店をお待ちしております。