香り豊かな幌加内産そば粉
こちらの商品は、幌加内産そばを100％使用したロール挽きのそば粉です。きめ細かな100メッシュ仕上げで扱いやすく、そば本来の豊かな香りと風味をお楽しみいただけます。手打ちそばはもちろん、各種そば料理や製麺用としても幅広くご利用いただけます。
| 収穫年 | 令和7年産（2025年収穫） |
|---|---|
| 品種 | キタワセ |
| 原材料 | そば（幌加内産） |
| 内容量 | 1kg |
| 粒度 | 100メッシュ |
| 原産地 | 北海道幌加内町 |
| 賞味期限 | 製造日より未開封で冷暗所に保存して3ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光及び湿気を避け、冷暗所で保存して下さい。 |
幌加内産そばを100％使用
日本有数のそば産地として知られる幌加内町で育ったそばのみを使用しています。寒暖差の大きな気候と豊かな自然環境の中で育まれたそばは、香り高く風味豊かな味わいが特長です。
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北海道幌加内町産のキタワセソバを100％使用したロール挽きそば粉です。 豊かな香りと風味を活かしながら、扱いやすい粉質に仕上げました。 手打ちそばはもちろん、ガレットやそばがきなど幅広い用途にご利用いただけます。 |
100メッシュならではのなめらかな粉質
100メッシュの微細な粒度に仕上げることで、なめらかで扱いやすい粉質を実現しました。そば本来の香りを活かしながら生地がまとまりやすく、手打ちそばをはじめ様々なお料理にご利用いただけます。
※そばアレルギーのある方はお控え下さい。
■ お客様の声
おすすめ度 |
shima様 | 2025-05-05 |
| そば好きが高じて、手打ちを始めたばかりの初心者です。 北海道在住ということもあり、送料がお得なので、 手打ちそば道具セットに付いていたそば粉の次に選ばせていただきました。 蕎麦の産地ということもあり期待値は高かったですが、期待以上の味で、私のような駆け出しの腕前でもそれなりに食べれるものが出来上がりました。 2週間かけて2kg使おうと思っていましたが、1週間足らずで無くなりそうなので、急遽追加分を注文してしまいました（笑） |
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| おすすめ度 |
厚真町やすだ様 | 2017-11-08 |
| 10月7日の町内会行事「新そばの会」に合わせるため29年産の販売開始予定を確認させていただきましたが、丁寧に対応していただき入手できた新そばに参加された方々も満足されていました。 | ||
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お店からのコメント
2017-11-08
この度は当店をご利用いただき誠にありがとうございました。
新そば切り替えはどうしても収穫をスタート地点とするので、収穫の遅れがそのまま切り替えの遅れに繋がってしまいます。 そのため、いつもぎりぎりにしか明確な切り替え時期をお知らせ出来ないのですが、今年は順調に切り替えを進められ、多くの皆様のご使用予定にも間に合わせることができ何ともほっとしたところでありました。 そば会の皆様にもお喜び頂けて...>>続きをみる何よりです。 それでは、またご入用の際はぜひご来店いただけますようお願いいたします<(_ _)>>>閉じる |
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| おすすめ度 |
クロネコ様 | 2015-07-06 |
| そば打ち初心者ですが、とても作りやすかったです 対応もスムーズでありがたかったです また利用したいです |
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お店からのコメント
2015-07-06
このたびは当店をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
ロール挽きは粉の目が細かく水回しも行いやすいため、とても粘りが出ると思います。 次はぜひ、弊社の石臼挽きもお試しくださいませ！ それでは、またのご来店をお待ちしております<(_ _)> |
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